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发布时间:2020-03-20 00:24:45
人们的主食一般包括谷类、肉类、蔬菜类、豆类及瓜果类等,其中含膳食纤维的主食主要有谷类,如大米、小麦、燕麦、玉米等。后两者纤维含量更高些;其二,过去一直采用木质素和酸性洗涤纤维(ADF)的含量对牧草NDF消化率和总消化率进行评估,近期的研究表明,ADF和木质素并不能说明NDF或牧草消化率的所有变化。动物类食物含有肌纤维,其中纤维含量较高的是牛肉;蔬菜中纤维量较高;豆类也含有很高的纤维。如黄豆、蚕豆、花生等;瓜果类中纤维含量也较高。正常人每日***好摄入膳食纤维30克。
ADF酸性洗涤纤维:
植物性饲料可溶于酸性洗涤剂的部分称为酸性洗涤剂溶解物(ADS),主要有中性洗涤剂溶解物(NDS)和半纤维素,剩余的残渣称为酸性洗涤纤维(ADF),其中合有纤维素、木质素和硅酸盐,此外由中性洗涤纤维(NDF)与酸性洗涤纤维(ADF)位之差即可得到饲料中的半纤维素含量。筛网袋可以快速测定饲料中的CF、NDF、ADF、ADL的含量,粮油检验粮食中粗纤维素含量测定、植物类食品中粗纤维的测定、食品中不溶性膳食纤维的测定。
木质素(ADL)是饲料成分特别是粗饲料中的重要成分之一,它是饲料中不能被任何动物消化的成分,饲料中木质素含量的高低决定着饲料营养价值的高低。饲料中的木质素含量是影响粗饲料营养价值的重要指标,评定粗饲料的营养价值必需测定的指标之一。饲料中的ADF测定,***标准测定方法非常繁琐,测定时间长,效率低下,限制了生产实际中的应用。高度的木质素化的饲料,饲料中木质素与半纤维素和纤维素等成分结合,反刍动物和草食性家畜很难利用。
近年来,虽然中性洗涤纤维的研究取得了很大的进展,但由于测定方法的不完善,在配合饲粮和评定饲粮营养价值时采用较少。然而从众多的研究结果可看出,NDF在反刍动物,尤其是乳牛营养中起着非常重要的作用。饲粮中含有一定量NDF对维持瘤胃正常的发酵功能具有重要意义,但过高的NDF则会对干物质采食量产生负效应。因此,快速检测饲粮中的中性洗涤纤维并合理利用是当务之急。在长时间的消化过程中慢速可利用的瘤胃能量来源可以弥补能量的不足。山东帝曼农牧用特殊材料制作的筛网袋可以快速测定饲料中的CF、NDF、ADF、ADL的含量,与国标法操作比较简单快速准确,jing确度高。
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