谷物膳食纤维-帝曼农牧(在线咨询)-膳食纤维

根据这个调查结果，膳食纤维检测，科学家做了更加深入的研究，发现膳食纤维防治结肠ai有以下几点原因：结肠中一些腐生菌能产生致***物质，而肠道中一些有益微生物能利用膳食纤维产生短链脂肪酸，这类短链脂肪酸能***腐生菌的生长；胆汁中的胆酸和鹅胆酸可被***代谢为细胞的致***剂和致突变剂，膳食纤维能束缚胆酸等物质并将其排出体外，防止这些致***物质的产生；膳食纤维能促进肠道蠕动，膳食纤维，增加粪便体积，缩短排空时间，从而减少食物中致***物与结肠接触的机会；肠道中的有益菌能够利用膳食纤维产生丁酸，丁酸能yi制肿liu细胞的生长增殖，诱导肿liu细胞向正常细胞转化，并控制致******的表达。

随着社会的发展，人类饮食结构的变化，食品膳食纤维，人类越来越重视膳食纤维对***健康的重要性，可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维都对***有不同的***。膳食纤维主要起到缓解各种人类肠道病症，降低血ya、血zhi的作用，已经成为了人类饮食中不可或缺的一种营养物质。

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约万余年前，***早的农业社会建立后，人们在开始选择高脂肪动物食品的同时，仍大量食用高纤维的植物性食物充饥。直到发明了谷类粗加工工艺后，埃及人di一次吃上了“白面包”。以后，注重健康的古希腊人发现吃全谷粒黑面包时大便增加。此后，在一段很长的时期内，人们对膳食的兴趣，反复游弋于“粗粮”与“细粮”之间。直到20世纪60年代，几位英国医生报道某些非洲***的居民，由于食用高纤维食物，谷物膳食纤维，平均每日粗纤维摄入量高达35～40克，糖niao病、高脂血症等***的发病率比膳食纤维摄入量仅为4～5克的欧美***的居民明显降低。由此，重新唤起了人们对膳食纤维的兴趣，并开始系统的研究。